Qanday qilib uyda qayla etishtirish kerak

Agar so'nggi o'n yillikning yorqin yulduzi deb nomlangan bitta sabzavot bo'lishi mumkin bo'lsa, u karam bo'lishi kerak edi.

Bu yashil bargli nisbiy soyada uzoq vaqt yashaganidan keyin mashhur bo'lib ketdi va hozirda uning xususiyati bo'lmagan salat yoki sog'lom taomni topish qiyin.

Qal'aning o'sishi juda oson sabzavot bo'lib, u hamma joyda yangi boshlanuvchilar va tajribali yashil bosh barmoqlar uchun yaxshi yangilikdir, lekin u uyda qanday ishlaydi?

Yaxshiyamki, uyda karamni qanday etishtirishni o'rganish, agar siz to'g'ri joylashuvga ega bo'lsangiz va boshqa barcha qismlar birgalikda ishlasangiz, amalga oshirilishi mumkin.

Xo'sh, qanday qilib uyda karamni muvaffaqiyatli etishtirish mumkin?

Ichkarida karam etishtirish uchun,sizga quyoshli joy kerak bo'ladichunki ular juda ko'p yorug'likni talab qiladi, lekin xayriyatki, ularga ko'p joy kerak emas.

Uy ichidagi haroratlardan o'z foydangizga foydalanish orqali siz ularni ochiq havoda saqlashga qaraganda uzoqroq vegetatsiya davriga ega bo'lasiz, shuning uchun bu issiqlikdan foydalanishning ajoyib usuli.

O'rim-yig'imdan keyin karam bilan juda ko'p narsalarni qilishingiz mumkin, jumladan, pechda pishirilgan chiplar tayyorlash, uni salatlarga qo'yish, pesto tayyorlash va ertalabki sharbatingizga qo'shish.

Bu odatda qimmat yashil rangga to'liq vaqtli kirish bilan siz sog'lom hayot kechirasiz va faqat o'z oziq-ovqatingizni etishtirishdan qoniqish hosil qilasiz.

Kale haqida nimasi ajoyib?

Qal'aning o'sish jarayoniga sho'ng'ishdan oldin, u haqida bir oz ko'proq ma'lumotga ega bo'lishimiz va uni so'nggi yillarda nima mashhur qilganini tushunish yaxshidir.

Kale o'ta ko'katlar qiroli sifatida tanilgan va ko'pchilik bilmagan karam oilasining bir qismi bo'lgan xochga mixlangan sabzavotdir.

Kale ozuqa moddalariga to'la va o'ziga xos ta'mga ega bo'lib, uni sevuvchilar bilan bir xil miqdordagi skeptiklarni qozongan.

Uning ta'midan bahramand bo'lganlar uni uyda etishtirish mumkinligini bilishdan juda xursand bo'lishadi, chunki ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning fikriga ko'ra, atigi bir stakan xom karam A vitamini, K vitamini va C vitaminlariga bo'lgan kundalik ehtiyojingizdan ko'proq narsani o'z ichiga oladi va boshqa ko'plab shirinliklar mavjud.

Yashil bargli dastaning bir qismi sifatida karam juda ko'p antioksidantlarga ega, xolesterin darajasini pasaytiradi, saratonga qarshi kurashadi va juda ko'p qirrali, chunki uni xom yoki pishirilgan holda iste'mol qilishingiz mumkin.

O'zingizning qo'lingizda karam o'simligingiz bilan, bularning barchasi siz ochiq sabzavotli patchga qadam qo'ymasdan ham olishingiz mumkin bo'lgan kundalik imtiyozlardir.

Kale yopiq ekish uchun yaxshimi?

Agar siz uyda issiq havodan foydalanmoqchi bo'lsangiz yoki bog'dorchilikni ichkarida bo'lishni afzal ko'rsangiz, qayla ham xuddi shunday ishlashini bilishdan xursand bo'lasiz.

Kale juda qattiq o'simlik bo'lib, u odatda ochiq bog 'yotoqlari uchun ajratilgan, ammo ideal sharoitlar mavjud bo'lsa, yopiq idishlarda yaxshi o'sishi mumkin.

Nur: Qal'aning iloji boricha derazaga yaqin joyda o'stirilishi kerak, chunki bu o'simliklar ko'p quyoshni yaxshi ko'radilar, kuniga olti soat to'liq quyosh ideal. Ular qisman soyadan to to'liq quyoshgacha bo'lgan keng yorug'lik sharoitlariga bardosh bera oladilar, ammo agar siz issiq yoki yozda ma'lum bo'lgan joyda yashasangiz, to'g'ridan-to'g'ri yorug'likdan saqlanishingiz kerak.

Tuproq: Kale yuqori organik tarkibga ega bo'lgan ozgina kislotali tuproqni afzal ko'radi, chunki qo'shimcha azot uning o'sishini kuchaytiradi. Yaxshi quriydigan tuproq, shuningdek, ko'p azot bilan ta'minlaydigan o'g'it ham kerak.

Suv: Qal'aning tuprog'i har doim nam va salqin bo'lishi kerak, bu ularga sog'lom o'sishi uchun ideal sharoitlarni beradi. Agar siz qo'shimcha namlikni ta'minlashingiz kerak bo'lsa, sug'orish o'rtasida uni ushlab turish uchun o'simliklar atrofiga bir oz mulch tashlashingiz mumkin.

Harorat: Haddan tashqari issiqlik karamga zarar etkazadi va ta'mga ta'sir qiladi, bu esa uni kamroq mazali qiladi, shuning uchun u issiq joylarda yaxshi ishlamaydi. Qal'aning o'sishi uchun eng yaxshi tuproq harorati Farangeyt 60 dan 65 darajagacha va sovuqroq bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Uyda o'stirish bu erda foydali bo'lishi mumkin, chunki harorat odatda ichkarida past bo'ladi, shuning uchun karamni o'zingiz xohlagancha qulay saqlang.

Qal'ani qanday etishtirish kerak

Qal'aning hayot bosqichiga qarab, ularni etishtirish uchun turli strategiyalar talab qilinishi mumkin.

Qaysi bosqichda yoki qayerdan kelgan bo'lishidan qat'i nazar, qayla o'simlikingizning eng yaxshi o'sishini ta'minlash uchun ushbu maslahatlarga amal qiling.

Transplantatsiya: Kale oson yetishtiruvchi sifatida tanilgan va tashqaridan yoki boshqa idishdan ko'chirilganda yaxshi o'sadi. Ularning o'sishi uchun pastki qismida va har ikki tomonida taxminan olti dyuym bo'sh joy bering va ular yangi uyga joylashib olgandan keyin ularni sug'orib oling.

Ko'chatlar: Ildiz atrofidagi teshikni tuproq bilan mahkam yopishdan oldin, keng tayoq yoki supurgi tutqichi bilan tuproqda teshik qiling va ko'chatlarni pastki qismga suring. Yaxshi sug'orib, karamni o'sishni boshlash uchun bir necha kun bering. Urug'dan hosilga qadar o'sish uchun karam o'simligi yaxshi parvarish qilinganda taxminan ikki oy davom etadi.

Yetuk o'simlik: Yetuk karam bir-ikki fut balandlikda va kenglikda o'sadi, shuning uchun bu o'lchamga erishish uchun unga etarli joy kerak. Bu ikki yillik o'simlik bo'lib, uning hayotiy tsiklini yakunlash uchun ikki yil kerak bo'ladi, lekin ko'pchilik uni bir yillik o'simlik sifatida o'stiradi. Erta bahorda u odatda gullaydi, lekin gullashiga qaramay, bu gullar uchun maxsus o'stiriladigan o'simlik emas, shuning uchun boshqalarga qaraganda ko'proq quyoshga bardosh bera oladi.

Qal'aning o'simliklari uchun o'g'itlash

Idishdagi karamni etishtirish bog 'to'shagida yoki erda o'sadigan qayladan bir oz farq qiladi, shuning uchun ularning urug'lantirishga bo'lgan ehtiyoji ham o'ziga xosdir.

Qal'aning ichki sharoitlari uchun to'g'ri oziq moddalar bilan oziqlanishi va ularning rivojlanishiga yordam berish uchun ushbu maslahatlarga amal qiling.

Asl karamni ekkaningizda, idishdagi tuproqning bir necha yuqori qatlamlariga yaxshi miqdorda o'g'itni aralashtiring. O'sish mavsumi davom etar ekan, tanlagan o'g'itingizdagi yorliqda ko'rsatilgandek, har 1-2 haftada muntazam o'g'it qo'llang.

Azotli yuqori o'g'itni tanlang yoki agar mavjud bo'lsa, uyda o'zingizning kompostingizdan foydalaning. Bu, ayniqsa, karam va boshqa sabzavotlar uchun foydali bo'ladi, agar siz ularni yopiq joylarda o'stirsangiz.

Suvda eruvchan o'g'itni qayla uchun qo'llash osonroq va to'g'ridan-to'g'ri qo'llanilishi mumkin. Bu juda muntazam ravishda qo'llanilishi kerakligi sababli, bu bog'bon uchun ham oddiyroq usul.

Kale - yopiq xonada shoh

Agar siz karamni sevish uchun yana bir sabab izlayotgan bo'lsangiz, uni uyda osongina o'stirish mumkinligini ro'yxatingizga qo'shish mumkin.

Bu o'ta bargli yashil rang kerakli sharoitlarda gullab-yashnaydi va sizga hech qachon tashqariga chiqmasdan, o'z uyingizda haqiqiy fermadan stolgacha tajriba o'tkazish imkoniyatini beradi.

Haqiqat shundaki,hech qanday o'simliklar yopiq joy uchun yaratilmagan, lekin ba'zilari bu sozlamada mukammal ishlaydi.

Agar siz quyoshli xonada yaxshi o'tadigan va minimal bo'sh joyga muhtoj bo'lgan sog'lom va chiroyli sabzavot izlayotgan bo'lsangiz, karam siz izlagan mazali va to'yimli javob bo'lishi mumkin.

Tegishli savollar

Kale o'sadigan eng mashhur sabzavotlardan biridir, chunki u barcha tajriba darajasi va kelib chiqishi bog'bonlari uchun ochiqdir.

Agar siz boshlash uchun osonroq o'simliklar yoki yopiq bog'dorchilik bo'yicha maslahatlarni qidirsangiz, to'g'ri yo'nalishda surish uchun bir nechta tez-tez beriladigan savollarga javoblarni tekshiring.

Uyda etishtirish uchun eng yaxshi sabzavotlar nima?
 

Agar siz yopiq sabzavot bog'ini xohlasangiz, ba'zi o'simliklar bu sharoitda boshqalarga qaraganda yaxshiroq ishlaydi.

Kartoshka, sabzi, turp, bargli salat ko'katlari, yashil piyoz va o'tlarning ko'p turlari minimal yopiq joy va kerakli miqdorda quyosh nuri bilan o'sishi mumkin, shuning uchun ularni tashqariga ekishning hojati yo'q.

Qaysi o'simliklar eng qattiq?
 

Qattiq o'simlik - bu yomon sharoitlarga va minimal sug'orishga bardosh beradigan o'simlik bo'lib, ularni yashil bosh barmoqlar uchun ideal qiladi va juda ko'p parvarish qilishni talab qilmaydigan kam parvarishlangan o'simlikni xohlaydigan odamlar uchun.

Eng qattiq yopiq o'simliklar qatoriga Zanzibar Gem, Aspidistra, Ivy's Ivy, Peace Lily va Monstera Deliciosa kiradi, ularning barchasi ko'katlarga g'amxo'rlik qilish uchun yaxshi tanlovdir.

Yopiq o'simliklar haqiqatan ham havoni tozalaydimi?
 

Yopiq o'simliklarning havoni tozalash qobiliyati bo'yicha tadqiqotlar hali ham minimal bo'lsa-da, ular boshqa ko'plab afzalliklarga ega.

Ba'zi odamlar o'simliklarning ichida bo'lishi tabiiy filtr vazifasini bajaradi va ularni tez-tez toza havo bilan ta'minlaydi, deb hisoblashadi va shunday bo'lishi mumkin, ammo ko'proq e'tirof etilgan afzalliklar shundaki, ular kayfiyatni ko'taradi, stress darajasini pasaytiradi va xonaning ko'rinishini darhol yaxshilaydi. .

Resurslar:

MayoClinicHealthSystem.org

BBCGoodFood.com