Shveytsariyadagi qishloq xo'jaligi umumiy yer maydonining taxminan uchdan bir qismini tashkil qiladi va hukumat tomonidan yuqori darajada himoyalangan. Shveytsariyadagi tuproq o'zgarishlari keng ko'lamli qishloq xo'jaligini qiyinlashtirganiga qaramay, qishloq xo'jaligi qattiq himoyalangan. Hukumatning himoyasi asosan qishloq xo'jaligiga katta miqdorda subsidiyalar berishda namoyon bo'ladi. Iqtisodiy hamkorlik va taraqqiyot tashkiloti hisob-kitoblariga ko'ra, Shveytsariya qishloq xo'jaligining kamida 70 foizini subsidiyalaydi. Aksincha, boshqa Evropa Ittifoqi mamlakatlari uchun o'rtacha subsidiya faqat 35% ni tashkil qiladi. Qishloq xo'jaligini muhofaza qilish siyosati mahalliy iste'mol va eksportni qondirish uchun mahalliy ishlab chiqarishni yaxshilashga qaratilgan.
Shveytsariyada yetishtiriladigan ekinlarga don, sabzavot, uzum, meva va ozuqa kiradi. Biroq, ko'p hollarda fermerlar yerdan to'liq foydalanish uchun don va o'tlarni etishtiradilar. Ushbu yer muammolariga qaramay, sanoat Shveytsariyadagi mahalliy oziq-ovqat talabining taxminan 60% ni tashkil qiladi. Donlar asosan Mitlendning g'arbiy qismida, yog'ingarchilik kam bo'lgan Yura tog'lari yaqinida ishlab chiqariladi. Santegalen va Sergao kabi ko'proq nam joylar, asosan, meva va ozuqa o'sishi uchun ishlatiladi. Mevalar, mevalar va sabzavotlar asosan sug'orish va quyosh nuri etarli bo'lgan joylarda, masalan, Valaisda o'sadi.
