MELINA WALLING VA KENDRIA LAFLEUR tomonidan
KLEBURNE, Texas (AP) - Dallasdan bir soatcha tashqarida yorqin issiqxona ichida, sochlar uchun to'r va qo'lqop kiygan ishchilar salat va boshqa ko'katlarni mayda plastik idishlarga joylashtiradilar - ularning yuz minglablari - shiftga yopishadi. Bir necha hafta o'tgach, sabzavotlar to'liq hajmga o'sgandan so'ng, ular 48 soat ichida teriladi, qadoqlanadi va mahalliy javonlarga jo'natiladi.
Bu Eden Green Technology, butun yil davomida yangi hosilni yig'ib olishga mo'ljallangan yashil zavodlar orqali boyliklarini qidirayotgan yopiq dehqonchilik kompaniyalarining eng so'nggi hosillaridan biri. Kompaniya ikkita issiqxonani boshqaradi va Klebern kampusida yana ikkita issiqxonani ishga tushirdi, bu erda yopiq inshootlar oziq-ovqat ta'minotining bir qismini iqlim o'zgarishidan himoya qilish va kamroq suv va erdan foydalanish uchun mo'ljallangan.
Ammo bu kontseptsiya ishlayotgan bo'lsa. Raqiblar chayqalib, muvaffaqiyatsizlikka uchrasa ham, sanoatdagi o'yinchilar katta pul tikishmoqda. Kaliforniyada joylashgan Plenty Unlimited bu yozda 300 million dollarlik ob'ektga asos soldi, Kroger esa vertikal ravishda etishtirilgan mahsulotlarning mavjudligini kengaytirishini e'lon qildi. Shu bilan birga, kuchli startap pullarini jalb qilgan ikkita yopiq dehqonchilik kompaniyasi - Nyu-Jersidagi AeroFarms va Kentukkidagi AppHarvest - bankrotlikni qayta tashkil etish uchun ariza berishdi. Detroytdagi besh yoshli Planted Detroit kompaniyasi shu yozda o'z eshiklarini yopdi, bosh direktor ikkinchi fermani ochishni rejalashtirganidan bir necha oy o'tib moliyaviy muammolarni tilga oldi.
Sanoatdagi nosozliklar o'simliklar salomatligi guruhini boshqaradigan va sug'orish, ozuqa moddalari va ekin ehtiyojlari bilan bog'liq boshqa omillarni nazorat qiluvchi Eden Green bilan ishlab chiqaruvchi Jeykob Portilloni bezovta qilmaydi.
"Boshqa odamlar muvaffaqiyatsizlikka uchraganligi va boshqalar muvaffaqiyat qozonayotgani, bu siz boradigan har qanday sohada sodir bo'ladi, lekin biz uchun, menimcha, ayniqsa, biz bo'lishga harakat qilayotganimiz kabi barqaror raqobatchilar, menimcha. g'alaba qozonishni boshlaymiz", dedi u.
Yopiq dehqonchilik, mutaxassislar ba'zan "nazorat ostidagi qishloq xo'jaligi" deb ataydigan o'sishni olib keladi. Turli xil usullar mavjud; vertikal dehqonchilik ko'pincha sun'iy yorug'lik ostida va ozuqa moddalari bilan boyitilgan suvda o'sadigan o'simliklar bilan poldan shiftgacha mahsulotni yig'ishni o'z ichiga oladi. Boshqa paxtakorlar sanoat miqyosidagi issiqxonalarni, yirik omborlarda tuproqning yopiq to'shaklarini va dehqonchilik jarayonini mexanizatsiyalash uchun maxsus robotlarni sinab ko'rmoqda.
